자료 및 통계
고려인삼의 효능과 성분
현대의학에 의하여 밝혀진 고려인삼의 약리효능
고려인삼의 효능에 관하여 많은 연구자들은 현대의 생리학적, 생화학적 및 약리학적 지식을 바탕으로 하여 과거의 경험적 사실을 입증하려 하고 있다.
최근 구미에서도 그 효능에 대한 과학적 연구를 토대로 고려인삼을 높이 평가하기에 이르렀으며 강장약(强壯藥)으로서의 약효가 많이 입증되고 있다.
강장약이라 함은 정상적인 신체적 긴장도를 유지시키거나 혹은 병적 상태를 정상상태로 회복시키는 약물을 말한다. 고려인삼은 이러한 효능이 있는 것으로 알려져 있으며 신체조건을 정상화하는 작용 즉 신체의 항상성(恒常性)을 유지시키는 작용이 있음이 많은 학자들의 공통된 의견이다. 그 외에도 효과가 완만하며 장기간 투여하여도 약물의존성이나 내성(耐性)이 없다는 특징이 있다.
면역력 증진 효능
면역력 증진
고려인삼은 면역세포의 활성을 증가시키고 면역글로불린의 생성을 촉진하여 면역력을 향상시킨다.
자연살해세포 활성 증진
고려인삼은 자연살해세포(NK cell)의 활성을 증가시켜 바이러스 감염 및 암세포에 대한 방어능력을 향상시킨다.
인터페론 생성 촉진
고려인삼은 인터페론의 생성을 촉진하여 바이러스 감염에 대한 방어능력을 향상시킨다.
항체 생성 촉진
고려인삼은 항체의 생성을 촉진하여 특이면역 반응을 강화시킨다.
약리활성성분
사포닌, 폴리페놀, 다당체
항암 효능
고려인삼 사포닌 성분은 암세포의 증식을 억제하고 암세포의 사멸을 유도한다.
고려인삼은 암세포의 혈관신생을 억제하여 암의 성장과 전이를 방지한다.
약리활성성분 : G. Rg3, G. Rh2, G. Rg1
항당뇨 효능
인삼사포닌(G. Rb2, G. h2)은 당뇨유발 물질인 스트렙토조토신(STZ)처리에 의한 고혈당의 저하, 당뇨증상의 개선 등의 효과가 있다(Yokozawa et al. 1985, 1987, 1990, Lai et al. 2006, Vuksan 2002, 2005, Sievenpiper et al. 2006).
고려인삼 중에는 인슐린 분비촉진작용과 인슐린 유사작용 물질이 함유되어 있다 (Okuda et al. 1990, Takaku et al. 1990, Ando et al. 1979, Lee et al. 2006).
약리활성성분 : G. Rb2, acidic peptide, adenosine, pyroglutamic acid.
간기능 항진(亢進) 효능
고려인삼은 독성물질 해독 촉진작용과 간상해(肝傷害) 보호 및 간재생회복 촉진작용이 있다(Song et al. 1990, Mizoguchi et al. 1988, Huh et al. 1988, Lee et al. 1984, Saxena et al. 2006).
고려인삼은 알코올 해독 촉진작용을 가지고 있어 숙취에 효과가 있다(Joo et al. 1982, 1984, Lee et al. 1992, Okamura et al. 1994).
고려인삼은 항간염 활성이 있다(Matsuda et al. 1991).
고려홍삼은 알콜 대사를 촉진하고 alcholol dehydrogenase의 활성을 증가시켜 혈중 알콜농도를 저하시킨다(Lee et al. 2007).
고려홍삼은 음주 후 lactate도 감소시키고 또한 알콜 섭취 후 나타나는 간 독성에 관련된 지표를 측정하였을 때 간세포 독성을 감소시킨다(Lee et al. 2007, Joo et al. 1985).
약리활성성분 : G. Rb1, G. Rg1, G. Rf, G. Ro, 인삼추출물.
혈압조절 효능
고려인삼 사포닌의 혈압 강하작용은 혈관내피세포 유래 NO분비촉진작용에 의해 이루어 진다(Kim et al. 1994, Kang et al. 1995).
고려홍삼은 투약후 160분이 경과하는 동안 항고혈압 효과를 보이며 이는 높은 용량에서 보다 낮은 용량에서 효과가 뚜렷하였다(Vuksan et al. 2006).
Ginsenosides는 혈관을 확장한다. 이와 같은 작용으로 혈류의 증가에 의한 혈액순환 개선과 뇌혈류 개선, 관상동맥확장으로 심근경색, 심근허혈 및 협심증 보호작용, 혈소판응집억제작용에 의한 항혈전작용, 항부정맥작용등을 나타낸다(Kim et al. 1994, Ji et al. 2007, Tamura et al. 1993).
전통적으로 혈압을 올린다고 알려져 고혈압 환자에게는 사용을 금했으나, 현대 과학적 근거로는 홍삼이 혈압을 낮춘다는 많은 보고가 있으며, 실제로 임상에서는 고혈압 환자의 이완기/수축기 혈압을 모두 낮춘다. 특히 주요성분인 ginsenosides가 혈관내피세포에서 유래하는 NO를 유리시키므로써 혈관을 이완한다(Sung et al. 2000, Jeon et al. 2000, Kim et al. 2003).
약리활성성분 : G. Ro, G. Rb1, G. Re, G. Rg1, G. Rg3, PT분획물, 홍삼분말.
항피로 및 항스트레스 효능
고려인삼은 실험동물의 강제 수영실험에서 수영시간 연장효과를 나타내고 강제운동 부하시 운동능력의 향상과 피로회복 촉진작용을 나타낸다(Saito et al. 1984).
고려홍삼의 지속적 복용은 운동선수에 있어 누적된 피로회복의 촉진과 운동성빈혈의 예방에도 효능이 있는 것으로 관찰되었다.
고려인삼은 저온(5℃, 0℃, -10℃) 및 고온(35℃)에 노출된 동물실험에서 불리한 환경에 견디어 내는 힘을 보강하는 것으로 관찰되었다(Kim 1979).
고려홍삼은 어떤 stress나 환경변화에 대해서 정교한 조절작용을 함으로서 stress에 대한 저항력을 증대시켜 생체 항상성을 유지시켜주는 효능을 가지고 있는 것으로 관찰되었다(Kaneko et al. 1996).
인삼농축액이 PCBs(polychlorinated biphenyls)로 인한 산화성 스트레스에 대한 잠재적인 보호효과가 있음이 구명되었다(El-Kady et al. 2006).
Ginsenoside Rb1은 인삼의 항스트레스 성분으로 작용함이 구명되었다(Zhang et al. 2006).
동물 실험에서 구속 스트레스는 뇌내의 polyamine의 농도를 증가시키는데, 인삼사포닌 성분은 이를 억제하였다(Lee et al. 2006, Kim et al. 2003).
구속 스트레스는 혈중 코티코스테로이드 및 IL-6를 증가시키는데 고려홍삼은 이를 억제하였으며 강제 줄타기에 의한 운동력 감소에서도 회복능력이 입증되었다(Kim et al. 1998).
또한 고려홍삼은 심폐기능을 상승시켜 피로 회복하는 속도를 빠르게 하며 다양한 스트레스에 대한 효과도 연구하고 있다. 고려홍삼은 불안 현상에 대해서도 개선 효과를 나타내고 있다(Han et al. 2005).
약리활성성분 : 농축액, G. Rb1, G. Rg1
여성 갱년기 장해 개선 효능
갱년기 장해 증상이 있는 여성을 대상으로 고려홍삼의 효능을 실험한 결과 전체적으로 80%정도가 고려홍삼 투여(3g/일, 2개월 투여)로 유효성이 인정되었으며 장해증상에 따라 투여용량을 조절하므로서 치료효과를 높일 수 있었다(Ogita 1994).
복용방법 : 고려홍삼 3.0~6.0g/일 2개월이상 복용.
남성 성기능 장해 개선 효능
Stress로 야기되는 남성 성행동장해를 고려홍삼이 방어 해주는 효과가 있음이 동물실험을 통해 제시되었다(Saito et al. 1984, Zhang et al. 2006, Salvati et al. 1996, Choi et al. 1999).
발기부전환자(90명)를 대상으로 고려홍삼을 투여한 임상실험 결과에서 발기정도, 성욕 및 환자의 만족도 등에 있어 홍삼투여군이 개선효과를 보여 고려홍삼이 성기능개선에 유효성이 있는 것으로 평가되었다(Choi et al. 1995, Choi et al. 2001, Andrade et al. 2007).
심인성 발기부전 환자에게 고려홍삼 300㎎을 하루 9정씩 2개월간 투여하였을 때 성기능 개선 효과가 있었다. 성욕, 성행위 빈도, 음경 발기력, 성적 만족도에서 모두 효과가 있었다(Choi et al. 1995, Kim et al. 1998).
마우스나 랫드를 사용한 동물 실험에서도 스트레스로 인한 성행동 장애를 감소시켰을 뿐 아니라 성행동이 촉진되었다. 또한 남성 불임을 원인이 될 수 있는 약정자증 또는 감정자증에도 개선하였다(Murphy et al. 1998, Lee et al. 1998).
발기부전 개선에 대한 작용기전은 인삼이 음경해면체의 절편에서 NO의 유리를 촉진하여 음경해면체의 이완을 유도하여 혈관을 이완한다는 것이다(Chen et al. 1995).
약리활성성분 : G. Rg1, 고려홍삼추출물.
AIDS(acquired immune deficiency syndrome, 후천성 면역결핍증) 바이러스(HIV) 증식억제효능
AIDS는 만성적 질병으로서 고려홍삼 분획물과 분말의 항HIV활성을 검정한 결과 고려홍삼 조사포닌 분획물과 홍삼분말에서 HIV의 증식억제활성이 관찰되었다(Shin et al. 1993, Cho et al. 1993, 1996).
AIDS발병과 관련이 있는 유전자인 nef유전자의 결손(deletion)발생은 홍삼의 장기복용과 관련이 있음이 구명되었다(Cho et al. 2006).
고려홍삼은 AIDS 환자와 건강한 사람의 NK 세포기능을 증가시켰으며 특히 홍삼을 HIV(human immunodeficiency virus, 사람 면역결핍 바이러스) 감염자에게 하루 5.4g씩 복용하도록 한 결과 다른 AIDS 치료제를 복용하지 않고도 20년 이상 생존하였다(Cho et al. 2001, Sung et al. 2005, Sung et al. 2007).
고려홍삼의 복용으로 CD+4 세포의 증가가 확인되었고 또한 ZDV(zidovudine, AIDS바이러스 증식 억제제)에 대한 내성 발현을 억제하였으며 따라서 홍삼과 AIDS 치료제의 병용이 보다 효과적인 것으로 보고하였다(Cho et al. 2001, Sung et al. 2005, Sung et al. 2007).
약리활성물질 : 홍삼분말, 조사포닌.
항바이러스 효능
고려홍삼은 C형 간염 치료에도 효과적이며 인플렌자 바이러스 감염에 의한 염증 반응을 억제하였다(Cyong et al. 2000).
Scaglione 등(1990, 2010)은 8주간의 이중맹검연구를 통해 인삼 추출물이 세포매개성 면역반응 조절 기능과 관련하여 인삼복용이 중성구, CD4+ T세포, NK세포등을 유의하게 증가시키는 것으로 보고하였다. 그러나 CD8+ T cell은 증가시키지 않는 것으로 보고하였다(See et al. 1997).
인삼의 산성다당체 성분이 Th1 cell을 유도하며 이러한 면역조절기능은 IL-2나 감마 인터페론에 대한 항체에 의해 blocking되는 것으로 발표되었으며(Kim et al. 1998) 나아가 Larsen 등(2004)은 인삼복용이 혈청내 IL-12 농도를 유의하게 증가시키는 것으로 발표하였고 또한 인삼의 특정 단백질 성분이 시험관내에서 HIV-1 역전사효소의 활성을 억제한다는 것이 발표되었다(Ng et al. 2001, Lam et al. 2002). 이러한 면역학적 효능과 항바이러스 효과들이 에이즈 환자에서의 홍삼의 반응과도 관련이 있을 것으로 기대된다.
항산화 활성 및 노화억제 효능
생체내에서 과잉으로 발생되는 활성산소와 free radical은 그들의 조직상해작용에 의해 염증, 발암, 동맥경화, 뇌질환 등의 병변의 발생이나 진전에 크게 관여하고, 생체내 지질과산화물의 증가는 가장 중요한 노화의 요인으로 인식되고 있다.
고려인삼은 유해한 활성산소의 생성증가와 지질과산화를 억제하는 항산화 활성효과가 있다(Han et al. 1985, Kim(Jun) et al. 1988, Chung et al. 1993, Wang et al. 1994, Kim et al. 1992, Kim et al. 2002, Abdel-Wahhab and Ahmed 2004, Park 2007).
고려홍삼의 장기투여로 실험동물의 수명연장 효능이 있는 것으로 관찰되었다 (大蒲 등 1989).
고려홍삼의 비사포닌 성분이 세포의 노화에 관여하는 활성산소의 유해작용을 억제한다고 하였으며, 또한 인삼 중에 페놀성 화합물과 말톨이 노화억제에 중요한 역할을 할 수 있다고 하였다(Han et al. 1979). 최근 고려홍삼을 이용한 피부 노화방지를 위한 다양한 제품이 개발되고 있다(Chen et al. 1998).
생후 12개월까지 일반사료로 사육된 흰쥐(Wistar계 웅성 및 자성 군당 25-30마리)를 대상으로, 고려홍삼을 사료에 첨가(0.1% : 사람의 상용량) 사육하면서 28개월째의 생존율을 조사하였다(국제적으로 노화 랫드는 생후 27개월로 규정할 수 있음). 웅성 랫트의 경우 생존율은 홍삼투여군에서 현저히 높은 생존율이 관찰되었으며(홍삼군 : 35%, 비투여군 : 16%), 자성 랫트의 경우도 같은 경향으로(홍삼군 : 80%, 비투여군 : 63%), 실제 홍삼의 장기간 투여가 실험동물의 수명 연장효과가 있음이 제시되었다(大浦 등, 1989).
약리활성물질 : Phenolic compounds, polyacetylene compounds, ginsenoside, ginseng extract.
비만과 고지혈증 개선효과
비만이 성인병과 밀접한 관련이 있으며, 지질대사, 고지혈증, 고콜레스테롤혈증 등에 대한 고려홍삼의 효능 연구가 많이 발표되고 있다. 동물실험에서 인삼사포닌이 지방이나 콜레스테롤의 흡수를 방해하며 대사를 촉진한다고 알려져 있다(Yamamoto et al. 1983, Wuershi et al. 1983).
사람을 대상으로 한 연구에서 홍삼 복합제를 4주간 투여한 결과 체지방이 감소하였으며 20대 비만 여성을 대상으로 한 연구에서도 유사한 결과를 얻었다. 고려홍삼은 혈중 총 콜레스테롤, 트리글리세라이드 및 저밀도지질단백(LDL)을 낮추고, 체지방의 분해를 촉진시켜 체지방을 감소시킴으로써 고지혈증 예방과 치료에 효과적이다(Kim et al. 2003).
마약중독 해독효과
몰핀, 코카인, 필로폰등 다양한 약물에 의한 동물 중독 모델에서 고려홍삼의 내성, 정신적 및 신체적 의존성 등의 억제효과가 있음이 밝혀졌다(Bhargava et al. 1991, Kim et al. 2005, Kim et al. 2005).
따라서 고려홍삼이 남용성 약물에 의한 중독증상의 예방 및 치료에 효과가 있을 것으로 보고되었다(Kim et al. 2005).
항혈전 효과
혈전증, 동맥경화증 환자 8명에게 하루 홍삼캡슐 12캡슐을 1주간 투여했을 경우 콜라겐에 의한 혈소판 응집 반응이 억제되었으며(平井 등, 1993), 진세노사이드 Rg1은 건강한 사람의 혈액으로부터 제조한 혈소판을 콜라겐 및 ADP 등으로 자극된 혈소판 응집반응을 강하게 억제시켰다(田村 등, 1991, 1992, 1993).
홍삼의 panaxadiol은 혈소판막의 인지질로부터 유리된 arachidonic acid로부터 TXA2로의 전환경로를 억제시키므로써 트롬빈 유인 혈소판 응집반응을 억제시켰고, 홍삼의 panaxatriol은 혈소판막 인지질중 phosphoinositides의 가수분해 억제, TXA2의 생성억제, 혈소판 내부로의 칼슘유입 억제 등을 통하여 트롬빈 유인 혈소판응집 반응을 억제시켰다(Park et al. 1993).
폴리아세틸렌 화합물의 일종인 panaxynol은 콜라겐으로 유인된 사람 혈소판의 응집을 억제시켰고, 홍삼의 석유에테르 추출물은 TXA2의 생성억제, cyclic GMP의 생성 촉진, 칼슘 유입 억제 등을 통하여 트롬빈 유인 사람혈소판 응집 반응을 억제시켰다(Lee et al. 1993, Park et al. 1993).
한방제인 소시호탕, 대시호탕 등과 인삼사포닌 (Rg1, Rc 등)을 섞어 항혈소판 작용을 검토해 본 결과 에피네프린에 의해 유인된 혈소판 응집 반응이 억제되었으며(Nakanishi, 1992), 홍삼 제품류를 장기복용한 경우 사람의 트롬빈, 콜라겐 유인 혈소판 응집억제 반응은 억제되었다.
이상과 같이 홍삼은, 동물 및 사람에게 있어서 항혈소판 작용을 나타내고 있어, 항혈전 작용이 있음을 알 수 있다.
항알레르기 효능
杉山 등(1990)에 의한 일련의 보고에 의하면 인삼중에 항 알레르기성 작용이 있는 미량성분이 있음이 시사되고 있어 주목할 만하다.
홍삼추출액은 Compound 48/80에 의한 비만세포로부터의 histamine 유리를 강하게 억제하며, 특히 20(S)-ginsenoside Rg3는 I형 알레르기 반응 및 compound 48/80에 의한 histamine 유리를 모두 억제한다고 보고하였다(Singh et al. 1984, 小山 1988, Gooi et al. 1990, Sugiyama et al. 1990).
홍삼 특유의 미량사포닌인 20(S)-ginsenoside Rg3는 항원체에 의한 histamine 유리 및 그 후 일어나는 염증의 확산을 촉진시키는 neuropeptide인 Substance P에 의한 histamine 유리에 대하여도 억제작용을 발현하여, I형 알레르기에 대한 유효성분으로서의 가능성이 시사되었다(Sugiyama et al. 1991).
능동 감작시킨 기니픽의 적출조직에서 유리되는 과민성 매개물질에 대한 인삼사포닌의 영향을 superfusion 기술을 이용하여 실험한 결과 인삼사포닌은 항원-유발성 기관지 조직 및 폐 실질조직에서의 histamine 유리를 현저히 감소시켰으며, leukotrienes 및 prostaglandin D2의 유리를 약간 감쇠키는 경향이 있음이 보고되었다(Ro et al. 1993).
Sugiyama 등(1991)에 의한 임상면역학적 측면의 연구결과에 따르면 알레르기성 비염에 홍삼을 소청룡탕과 병용 투여시 소청룡탕 단독 투여시나 기존 알레르기 치료제 투여시보다 임상증상 개선례가 많았으며, 증상개선에 동반하여 FcR II치의 저하가 확인되었음을 보고하였다.
Park 등(2003)은 ginsenoside Rb1과 그 대사체인 compound K 및 ginsenoside Rh2를 비교하여 compound K와 ginsenoside Rh2가 우수한 항알러지 효과가 있음을 보고하였다.
방사선 장해에 대한 효과
인삼의 방사선에 대한 효과는 Yonszawa 등(1976, 1981, 1985)에 의해 감마선 조사 마우스, Takeda 등(1981, 1982)에 의해 X선 조사 마우스, 랫드 및 기니픽에서 인삼의 방사선 방호효과가 보고되었다.
Zhang 등(1987)은 인삼의 물분획에서 방사선 방호효과가 있었으며 단백질, 탄수화물 분획은 약간의 효과를 보였다는 결과를 얻었으며 Ben Hur 및 Fulder(1981)는 인삼사포닌이 방사선 방호효과가 있다는 결과를 보고하였다.
인삼의 물분획 및 알카로이드분획을 사용하여 감마선 피폭 후 세포의 사멸, 재생 및 DNA장해에 대한 인삼의 효과(Kim et al. 1993)가 그리고 방사선에 의한 털주머니세포에서의 apoptotic cell 형성억제 및 털수질세포의 성장촉진효과가 관찰 보고되었다(Kim et al. 1998).
Kim 등(1996)은 마우스 비장림프구에 방사선 조사 후 DNA double strand breaks의 생성 및 회복에 대한 인삼의 효과를 관찰한 바 있고 최근 Lee 등(2006)에 의해 인삼사포닌 성분별 방사선 장해 경감효과가 보고되었다.
진세노사이드 Rg3가 세포의 방사선 감수성을 가감하는 억제제 역할을 하고 있으며 또한 이러한 COX-2억제제가 방사선 감수성에 대한 두 가지의 독립된 효과 즉 방사선 민감성과 방사선 보호작용 효과를 가지고 있다는 결과가 최근에 발표되었다((Kumar et al. 2010)).
중금속 해독능에 대한 효능
중금속중 cadmium(Cd) 투여시 인삼의 해독능을 조사한 결과, Cd 중독으로 인한 감소된 체중이 인삼투여로 회복되고, 급성중독시 인삼투여로 간에서의 중금속 축적 감소, 요중의 중금속 배설촉진, GOT, GPT 활성저하, metallothionein의 농도 등이 증가하였다. 만성독성시 Cd투여에 의한 요중 단백질, blood urea nitrogen, serum creatinine, kidney weight/body weight ratio등이 회복되며, 요나 혈청단백질의 전기영동 pattern도 거의 정상으로 회복되었다. Cd로 중독된 고환의 lipoperoxide의 증가는 출혈성 염증과 관련이 있으며 TBA값 역시 증가하는데, 이는 인삼분획의 투여로 감소시킬 수 있었으며 인삼분획중에서 diol계 사포닌이 가장 효과가 켰다. 이러한 현상은 고환내의 Cd 축적과 관계가 있을 것으로 판단되었다. 그리고 정소내의 출혈성 염증은 Cd중독과 관계가 있는데 지질의 과산화를 막아주는 -tocopherol의 고환내 유도를 인삼성분중 total saponin fraction이 촉진하며 인삼성분 자체의 항산화 작용에 의하여 Cd투여에 대한 생체방어효과가 발휘된다고 보고하였다(Kim et al. 1986).
Cadmium외에 수은에 대한 해독효과를 미생물을 대상으로 한 일련의 실험이 이루어졌다. Fusarium oxysporum을 이용하여 여러 가지 천연물의 수은(HgCl2)에 대한 해독능을 조사한 결과 고려홍삼의 활성이 가장 높았으며 중금속 해독능은 균사생장과는 직접적인 관련이 없었다(Kim et al. 1992).
한편 홍미삼과 물로 추출하고 남은 홍삼정박을 섭씨 230도에서 10분간 roasting한 후 배지에 첨가하여 Fusarium oxysporum의 수은 해독능을 조사한 결과 홍삼정박에서는 건열처리 유무에 관계없이 수은해독작용이 없었으며, 건열처리한 홍미삼은 무처리 홍미삼보다 수은해독능이 떨어져 수은해독물질이 열분해되었다고 보고하였다(Kim et al. 1992).
또 다른 일련의 실험에서 홍삼을 여러 가지 용매별로 추출하여 수은 해독능을 조사한 결과 유기용매 추출액보다는 물추출액에서 그 활성이 크게 나타났으며, 그 물질은 dialysis tube를 통과하는 약 500정도의 분자량을 갖는 저분자물질이며 산, 알칼리용액에서도 비교적 안정한 물질로 추정하였다(Lee et al. 1991, Lee et al. 1992)).
오염된 음식과 식수는 간(가장 중요한 기관)과 혈액(생리적 상태를 나타냄)의 생화학적 요인에 있어서의 유기된 변화에 의하여 잘 관찰될 수 있는 일반집단에 대한 코발트 노출의 가장 큰 원천이다. 평가는 두 세트로 나뉜 60마리의 백피증에 걸린 쥐를 대상으로 급성 쥐와 아급성 쥐 실험에 근거를 두고 모든 세트는 각각 백피증 쥐 다섯 마리로 구성된 네 그룹 즉 무처리, 염화코발트 처리그룹, 인삼엑기스 10mg/kg b. wt.과 Rg3투여한 후 염화코발트로 처리한 그룹으로 구성하여 실험한 결과 인삼엑기스는 혈액학적 생화학적 요인을 정상으로 회복하는 것 이외에 간장의 GST, GR, GPx농도를 정상화 시킴으로서 염화코발트로 인하여 생성된 산화성 스트레스를 최소화하였다. 인삼의 전처리는 염화코발트 독성을 감소시켰고 무처리 수준으로 회복시켰다. 이러한 결과들은 인삼 특히 Rg3의 전처리가 항산화 작용에 기인하는 간의 해독능력을 개선할 수 있다는 것을 암시해 주고 있다(Saxena, 2010).
허혈성 뇌질환에 대한 효과
진세노사이드 Rh2가 허혈성 뇌졸중 동물모델에서 뇌조직 손상을 유의적으로 억제함이 확인되었으며 그 기전의 하나로 프로스타글란딘 E2의 생성 억제가 제시되었다(Bae et al., 2004).
Fujita 등(2007) 및 Zhang 등(2006)은 진세노사이드 Rb1의 정맥주사가 Bcl-x1의 발현을 증가시키며 이러한 발현증가가 허혈성 신경손상을 억제하며 허혈성 청각 장애를 치료할 수 있음을 제시하고 있다.
최근 Rb1의 유도체인 dihydroginsenoside Rb1이 VEGF 및 Bcl-x1의 발현증가를 유도하여 척수손상 및 허혈성 장애에 우수한 효과가 있음이 보고되었다(Sakanaka et al., 2007).
고려인삼의 기타효과
최근의 연구결과를 보면, 고려홍삼의 경구투여는 T regulatory cell과 Langerhans세포는 물론 proinflammatory cytokine과 T helper 1 cytokines를 억제함으로서 NC/Nga mice에서 아토피피부염 유사 피부병변 발병을 저해할 수도 있음을 보여주었는 바, 이는 곧 고려홍삼은 아토피피부염에 대한 가능성있는 치료방편일 것으로 생각되어 진다(Lee et al. 2010). 그리고 임상시험 결과 홍삼이 아토피 피부염의 개선에 도움이 되며 특히 피부 각질상태 및 수분도의 호전과 IgE의 감소를 유도할 수 있었다(Lee et al. 2010).
고려홍삼이 위궤양을 발생시킨 수컷 고양이의 궤양을 억제한다고 발표하였고, 고려홍삼의 비사포닌 물질은 항산화 효과가 있으며 노화방지에 효과적일 수 있다고 하였고, 인삼이 신경독성 보호효과가 있어 신경질환의 예방과 치료에 이용될 수 있다고 하였다(Lee et al. 2007).
고려인삼의 한방적 효능
인삼의 한방적 효능은 중초약학(中草藥學)에서 원기를 크게 보하고 폐를 튼튼히 하며 비장을 좋게하고 심장을 편하게 하여 준다고 했으며,
신농본초경에는 인삼은 오장 즉 간장, 비장의 양기를 돋구어 주는 주약으로 사용하고 위장의 기를 열어주며 광란, 구토, 갈증을 멎게하고 혈맥을 잘 통하게 하고 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 장수한다고 하였다.
본초강목(本草綱目)에 수록된 인삼의 약효를 현대의학적인 면을 고려하여 기술하면 아래와 같다.
1. 남녀의 모든 허증(虛症), 신체허약을 신속히 회복시켜주며 인체 오장육부의 기능을 보(補)하여 준다.
2. 체력의 소모가 많은 환자, 또는 신경성으로 오는 가슴이 두근두근하고 불안한 증세를 진정시키는 신경강장제 효능이 있다.
3. 바이러스, 인플루엔자 등에 대한 저항력을 증진시켜 예방을 할 수 있다.
4. 눈을 밝게하고 뇌의 기능을 좋게한다.
5. 당뇨병에서 오는 갈증(渴症), 다식(多食), 다뇨(多尿) 등의 증상에 효과가 뚜렷하다.
6. 심한 구토증을 멎게한다.
7. 위장의 기능을 튼튼히 하여주고, 위산과다증을 치유하며 아울러 소화기능을 증진시킨다.
8. 만성위장염에 의하여 구토하고 장기간 설사하는 환자에게 쓰면 효과가 좋다.
9. 위 또는 대장내에 가스가 충만된 것을 배제시켜준다.
10. 과로나 음식부주의로 체력이 감퇴되는 여러 내과적 질환에 좋다.
11. 뇌일혈, 뇌혈전증 등으로 반신불수, 손과 발을 제대로 움직이지 못할 때, 또는 더위로 인한 소화불량이나 그 밖의 위장이 냉할 때 쓰인다.
12. 인삼을 장복하면 몸이 가볍고 생명을 연장할 수 있다.
13. 소화불량이나 원기부족으로 가슴이 답답하여 호흡곤란을 느낄때 사용한다.
14. 인체내의 여러 가지 암종을 비롯한 갖가지 종양을 파괴, 소멸, 회복시키는 작용을 가진다.
15. 담, 기관지 삼출액을 배출시킨다.
16. 감기로 인한 열성질환의 경과중에 있는 소화불량증에 효과가 있다.
17. 광물성 생약의 오용으로 오는 중독 증상에 사용한다.
18. 호흡기능이 일정하지 못한 경우와 폐활량 부족이 수반될때 폐의 기능을 보강시켜준다.
19. 체력소모에 의하여 체액부족을 초래할 때, 인체내 체액의 분비를 촉진시켜 준다.
20. 산후 또는 산전에 오는 모든 질병에 쓰고 객혈, 혈뇨, 자궁출혈, 대장출혈, 위출혈 등 실혈자(失血者)에게는 보기, 보혈, 지혈작용이 있다.
21. 신체허약이나 과로의 원인으로 심, 폐 또는 소화기 계통에 과중한 부담을 느끼는데서 오는 열증(熱症)에 써서 그 열을 조절하는데 효과가 있다.
22. 심한 설사, 대장염에 쓰인다.
23. 두통 또는 현기증 증상에 대해서 효과가 있다.
24. 원기부족에서 오는 자한(自汗)을 멎게 하며 아울러 소모성 발열 등에 의한 허열을 멎게 한다.
25. 소변을 자주 보거나 소변이 잘 나오지 않을 때 쓰인다.
26. 사지신경통 또는 마비증상이 올 때 쓰면 강심작용이 있어 신진대사나 혈행의 순환을 도와준다.
이외에도 많은 한의서에서 인삼의 약효와 인삼처방예가 기술되어 있으며 최근 중국에서 제창한 인삼의 칠효설을 소개하면 다음과 같다.
인삼의 칠효설(七效說)
1. 보기구탈(補氣救脫)
원기를 보하여 주는 것으로 각종 급만성의 병으로 인하여 체력이 쇠약해졌을 때나 일시적인 허탈상태에 효과가 있다. 즉 체력을 증진시켜주는 작용을 한다.
2. 익혈복맥(益血復脈)
혈액생성을 왕성하게 하여 줌으로써 폐장과 비장의 기능을 도와주며 빈혈로 인한 전신의 신진대사 이상을 개선함과 동시에 조혈과 혈액순환을 원활케 하여준다.
3. 양심안신(養心安神)
마음을 평안하게하여 신경을 안정시키고, 혈액순환부전(血行不全)이나 심장의 기능저하로부터 야기되는 정신불안을 해소한다. 즉 각종 스트레스를 해소시켜주는 작용을 한다.
4. 생진지갈(生津止渴)
인삼은 폐와 비장 및 위의 기능 부족을 개선하여 전신의 기능을 증진시켜주며, 인체가 필요로하는 체액을 충당하여 줌으로써 갈증을 해소시켜 주는 작용을 한다. 즉 당뇨병치료에 유효하다.
5. 보폐정천(補肺定喘)
폐의 기능이 약하여 일어나는 천식(喘息) 및 해수(咳嗽) 등의 증상을 보하고 아울러 비위(脾胃)의 기를 도와 정기를 충실케 해준다. 즉 호흡을 안정시켜 줌으로써 호흡기 질환에 효과가 있다.
6. 건비지사(建脾止瀉)
장관(腸管)을 튼튼하게 하여 줌으로써 설사를 멈추게 하며, 소화기관을 튼튼하게 하여 소화기능을 돕는다.
7. 탁독합창(托毒合瘡)
체내의 독소를 제거해주고 대사기능부전으로 인하여 발생되기 쉬운 병에 대하여 저항력을 증진 시켜주며, 피부의 기능을 정상화시키고 종양에 대해서도 유효작용을 한다.
고려인삼의 약효성분
고려인삼에는 유리당, 전분 등 탄수화물이 60~70%로 가장 많이 들어 있지만 인삼의 약효성분으로 다른 식물에 있는 사포닌과는 구조가 다른 인삼
특유의 사포닌(ginsenosides), 면역활성이 있는 다당체(polysaccharide), 항암성 폴리아세틸렌(polyacetylene), 항산화성 페놀계 성분,
간보호작용이 있는 고미신(gomisin), 인슐린 유사작용을 하는 산성펩티드 등이 들어 있다.
인삼 사포닌 (진세노사이드; Ginsenosides)
인삼의 주요 활성 성분은 사포닌(saponin) 또는 진세노사이드(ginsenosides)라 불리는 복합 탄수화물(알코올 또는 페놀과 당의 복합체)로 알려져 있다. 이 성분은 중추신경계 흥분작용과 진정작용을 하며, 신진대사 조절, 혈당 감소, 근육활동 향상, 내분비계 흥분작용, 그리고 호르몬 수치를 적당하게 유지시켜준다.
사포닌(saponin)이란 수용액에서 용해될 때 비누처럼 미세한 거품을 내는데서 붙여진 이름이다. 일반적으로 배당체계열은 용혈작용과 어독작용을 일으키는 아주 높은 분극 화합물을 형성한다. 또한 그것은 혈중 콜레스테롤과 결합하여 복합체를 형성할 수 있다.
그렇다면, 용혈작용이 거의 없는 인삼 사포닌은 다른 사포닌과 다른 점이 무엇인가?
1. 인삼 사포닌은 대부분 트리터페노이드(triterpenoid)계의 담마란(dammarane)계 사포닌으로서 인삼속의 식물에만 존재하는 특유의 사포닌이다.
2. 타 식물에서 발견되는 사포닌은 용혈작용이 있지만 인삼 사포닌은 독성이 거의 없는 중성 배당체(neutral glycoside)란 것이다.
3. 인삼 사포닌의 약리작용은 다른 약용식물의 사포닌과 현저하게 차이가 난다.
4. 인삼사포닌의 분자량을 보면 진세노사이드 Rg1(ginsenoside Rg1, C42H72O14 2H2O)은 837, 진세노사이드 Rb1(ginsenoside Rb1,
C54H92O23 3H2O)은 1163, 진세노사이드 Rf(ginsenoside Rf, C42H72O14 2H2O)는 837이다.
배당체(glycoside)를 산으로 가수분해하면 유리당과 아글리콘(aglycone)이 생성된다. 파낙사디올(panaxadiol), 파낙사트리올(panaxatriol),
베타-시스토스테롤(β-sistosterol), 그리고 올레아놀산은 인삼 배당체의 아글리콘으로 알려져있다. 파낙사디올과 파낙사트리올의 배당체는 인삼과 인삼의
유연식물에만 함유되어 있다. 그리고, 그들의 생리적 활동은 학문적으로 큰 관심을 끌게 한다.
현대의 분석기술 덕분으로 지금까지 66종의 진세노사이드(인삼사포닌)가 밝혀졌다(Choi 2008, Lee 2007, Park 2007). 38종의 진세노사이드(인삼
사포닌) 화학구조가 고려인삼(Panax ginseng C. A. Meyer, 홍삼 31종, 백삼 25종)에서 발견되었으며, 미국삼(Panax quinquefolius L.)에는 19종의
진세노사이드가, 삼칠삼 (Panax notoginseng Burkill)에는 29종의 진세노사이드가 발견되었다.
그들의 화학구조를 기초로, 사포닌 화합물은 프로토파낙사디올(PD) 39종, 프로토파낙사트리올(PT) 25종, 그리고 올레아난(oleanane) 2종으로써
세그룹으로 나눌 수 있다.
고려인삼에 있는 총 사포닌 화합물의 수(38종 진세노사이드)는 미국삼(19종 진세노사이드)과 삼칠삼(29종 진세노사이드)보다 훨씬 많다.
진세노사이드Ra1, Ra2, Ra3, 말로닐진세노사이드 Rb1, Rb2, Rc, Rd, Rf, Rf2, Rg3, Rg5, Rg6, 20(R)-G-Rg2, 20(R)-G-Rh1, Rh2, Rh4, K-R1, K-R2, 20(E)-G-F4, Rs1, Rs2, Rs3 그리고 폴리아세틸렌진세노사이드 Ro는 미국삼엔 없고, 고려인삼에만 유일하게 들어있는 성분이다. 각각의 진세노사이드가 각기 다른 약리작용을 한다는 것을 고려한다면, 고려인삼이 다른 어떤 인삼보다 뛰어난 약리적 효능이 있다고 해도 과언이 아니다.
한국의 연구자들(Woo와 Han, 1973)은 주근, 지근, 그리고 근모에 있는 아글리콘 합성물을 분석했다. 파낙사디올과 파낙사트리올의 비율은 주근은 약 1이고, 지근은 1.5, 근모는 0.1이였다. 지근에 있는 사포닌 양은 주근의 두배이지만 근모에 있는 사포닌양은 주근과 거의 비슷하게 들어있다. 그러나, 근모와 지근은 약으로 사용되지 않았으며 이것은 사포닌 함유량의 비율과 관련이 있는 것으로 생각된다. Han(1974)은 파낙사디올/파낙사트리올의 비율과 절대적인 사포닌 함유량을 사용하여 여러 인삼의 의학적 효과에 대해 평가하는게 옳다고 보고했다. 이것은 또한 외국삼에도 적용된다.
세계시장에서 고려인삼의 높은 평가가 겉모습이나 단지 제조기술 때문만이 아니라 의학효과 때문이다. 그래서 고려인삼의 우수한 효능은 파낙사디올/파낙사트리올 비율과 관련있다고 말할 수 있다. 고려인삼에 있는 진세노사이드 Rb1(파낙사디올)과 진세노사이드 Rg1(파낙사트리올)의 비율은 미국삼 또는 삼칠삼의 비율과는 다르다. 미국삼에는 진세노사이드 Rg1의 상대량이 매우 작은 반면, 고려인삼에선 거의 같은 양이다.
진세노사이드(인삼 사포닌) 이외의 생리활성 성분
고려인삼에는 진세노사이드 외에 또 다른 중요한 물질들이 있다. 그들 중엔 항암, 항산화, 항당뇨, 항염증 효과, 그리고 조혈작용을 보여주는 성분도 있다.
폴리아세틸렌(polyacetylene)계 화합물
인삼의 지용성성분은 실험쥐의 암세포생장을 억제하는 것으로 밝혀졌다 (Kim, 1989). 이 구성성분은 파낙시돌(panaxydol), 파낙시놀(panaxynol), 파낙시트리올(panaxytriol)이며, 이들은 백혈병을 유발시키는 L1210 암세포에 강한 억제효과를 보여왔다. 일반적으로, 파낙시돌, 파낙시놀, 파낙시트리올 같은 폴리아세틸렌(polyacetylene)계 화합물은 항암효과와 항산화효과를 보인다(Ahn et al., 1988 ; Kim et al., 1989). 그리고, 고려인삼의 폴리아세틸렌계 화합물 함유량은 미국삼, 삼칠삼의 함유량 보다 훨씬 더 많다.
페놀(phenol)계 화합물
말톨(maltol) 같은 페놀계 화합물 (Han et al., 1981, 1992)은 항산화작용과 몸에 있는 지질과산화물의 형성억제를 통해 항노화효과를 보이기도 한다. 말톨은 고려홍삼 특유 페놀계 화합물이다.
다당체(polysaccharide)
탄수화물은 수용액상에서 추출되고 총 추출물중의 60~70%를 차지한다. 단당류, 이당류, 삼당류, 그리고 다당류, 파낙산(panaxans) A-U같은 다당체는 혈당수치 저하(hypoglycemic effect), 면역기능 촉진, 위궤양 억제효과를 보인다. 특히, 파낙산 Q-U 같은 산성 다당체는 암세포의 톡소홀몬-L(toxohormone-L) 활성을 억제하는 효과가 있다(Okuda and Lee, 1990). 고려삼은 미국삼보다 더 많은 산성 다당체를 함유한다(표 1).
| 고려인삼 b) | 전칠삼 c) | 미국삼 d) | 고려홍삼 b) |
|---|---|---|---|
| 0.30 | 0.21 | 0.20 | 0.71 |
a) Extraction for 1 hr at 80℃, b) P. ginseng, c) P. notoginseng, d) P.quinquefolius
기타 약효성분
정제된 오일 성분 중에, 진통제 역할을 하는 피넨(pinene)과 소염제, 항생제, 그리고 장의 이상발효(異常醱酵) 억제효과를 가진 오시넨(ocinene) 등이
있다. 더욱이, 아데노신(adenosine), 산성 펩타이드(acidic peptide), 망간함유물질 같은 항당뇨성분과 유효약리작용을 하는 사포닌 이외의 성분이
밝혀짐으로 해서, 사포닌 이외의 성분의 중요성을 인식하게 됐다 (Han et al., 1981 ; Okuda, 1990).
그 동안, 항염증 성분인 파낙시놀과 리놀렌산(linoleic acid)의 중요성이 강조되어 왔다. 그리고 고려삼(Panax ginseng C. A. Meyer)은 단백질, 핵산
같은 질소함유성분, 필수 아미노산을 가진 성분, 그리고 필수 지방산을 함유하고 있다. 특히, 아미노산은 미국삼과 삼칠삼보다 고려인삼에 훨씬 더 많이
들어있다.
참고문헌
1) Abdel-Wahhab, M.A. and Ahmed, H.H. 2004. Protective effects of Korean Panax ginseng against chromium VI toxicity and free radical generation in rats. J. Ginseng Res. 28 : 11-17.
2) Ahn, B.Z., Kim, S.I., Kang, K.S., and Kim, Y.S. 1988. The action of cytotoxic components of Korean ginseng against L1210 cells and their structure-activity relationship. Proc. 5th Int'l. Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 19-24.
3) Ahn, Y.K., Kim, J.Y., Chung, J.G., Kim, J.H. and Goo, J.D. 1987. The effect of Korean ginseng on the immunotoxicity of mitomycin C. Yakhak Hoeji 31(6) : 355-360.
4) Ando, T., Muraoka, T., Okuda, H. and Yamasaki, N. 1979. Preparation of insulin-like peptides from Panax ginseng. Proc. Symp. Wakan-Yaku. 12 : 15-19.
5) Andrade, E., Mesquita, A.A., Claro, J.A., Andrade, P.M., Ortiz, V., Paranhos, M. and Srougi, M. 2007. Study of the efficacy ofKorean red ginseng in the treatment of erectile dysfunction. Asian J. Androl. 9 : 241-244.
6) Betz, J.M., Dermardersian, A.H., and Lee, T.M. 1984. Continuing studies on ginsenoside content of chemical ginseng product by TLC and HPLC II. Proc. 6th Ginseng Conference : 65-83.
7) Bittles, A.H., Fulder, S.J., Grant, E.C., and Nichills, M.R. 1979. The effect of ginseng on lifespan and stress response in mice. Gerontology 25 : 125.
8) Brekhman, I.I. 1957. Panax ginseng. Gosudaarst Isdat et Med. Lit., Leningrad : 1.
9) Brekhman, I.I. and Dardymov, I.V. 1969. New substances of plantorigin which increase non-specific resistance. Ann. Rev. Pharmacol. 9 : 419-430.
10) Cho, Y.K. et al. 1993. J. Korean Soc. Microbiol. 28(5) : 409-417.11) Cho, Y.K., Kim, Y.K., Lee, I., Choi, M.H. and Shin, Y.O. 1996. The effect of Korean red ginseng (KRG), zidovudine, and the combination of KRG and ZDV on HIV-infected individuals. J. Korean Soc. Microbiol. 31 : 353-360.
11) Cho, Y.K., Lim, J.Y., Jung, Y.S., Oh, S.K., Lee, H.J. and Sung, H. 2006. High frequency of grossly deleted nef genes in HIV-1 infected long-term slow progressors treated with Korean red ginseng. Current HIV Research 4 : 447-457.
12) Choi, H.K. and Seong, D.H. 1995. Effectiveness for erectile dysfunction after the administration of Korean red ginseng. Korean J. Ginseng Sci. 19(1) : 17-21.
13) Choi, H.K. and Seong, D.H. and Rha, K.H. 2001. Evaluation of clinical efficacy of Korean red ginseng for erectile dysfunction by international index of erectile function (IIEF). Int. J. Ginseng Res. 25 : 112-117.
14) Choi, K.T. 2002. Comparison of characteristics in Korean ginseng and American ginseng. Report of Korea Ginseng and T Research Institute.
15) Choi, Kwang-Tae. 2008. Botanical characteristics, pharmacological effects and medicinal components of Korean Panax ginseng C. A. Meyer. Acta Pharmacol. Sinica 29(9), 1109-1118.
16) Choi, Y.D., Rha, K.H., and Choi, H.K. 1999. In vitro and in vivo experimental effect of Korean red ginseng on erection. J. Urol. 162(4) : 1508-1511.
17) D'angelo R., Grimaldi M., Carvaggi M., Marcli et al. Double-blind, placebo-controlled clinical study on the effect of standardized ginseng extract on psychomotor performance in healthy volunteers. J. of Ethnopharmacology 16 : 15-22.
18) Chung, Y.H., Kim, K.W., Oura, H. 1993. Effects of ginsenoside Rb2 on the anti-oxidants in senescence-accelerated mice(SAM-R/1). Proc. 6th Int'l. Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 30-32.
19) El-Kady, A.A., Hosain, A.R.M., Park, M.H., Kim, Y.T., Park, H.H. and Abdel-Wahhab, M.A. 2006. Efficacy of Panax ginseng extract standardized with ginsenoside Rg3against oxidative stress of PCBs in rats. Proc. the 9th International Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 599-615.
20) Fukushima, S., Wanibuchi, H. and Li, W. 2001. Inhibition by ginseng of colon carcinogenesis in rats. J. Korean Med. Sci. 16 : S75-80.
21) Garriques, S. S. 1854. On panaquilon, a new vegetable substance. Ann. Chem. Pharm. 90 : 231.
22) Han, B.H. 1974. Chemical components of Korean ginseng. Korean Ginseng Symposium, Seoul, Korea : 100..
23) Han, B..H., Park, M.H. and Han, Y.N. 1981. Studies on the antioxidantcomponents of Korean ginseng (III). Identification of phenolic acid.Arch. Pharm. Res. 4(1) : 53-58.
24) Han B.H., Han Y.N. and Park M.H. 1985. Chemical and biochemical studies on antioxidant components. Advances in Chinese Medicinal Materials Research. World Scientific Co., Philadelphia : 485-498.
25) Han, B.H., Park, M.H., Han, Y.N. and Suh, D.Y. 1992. Chemical andbiochemical studies on non-saponin constituents of Korean ginseng.Korean J. Ginseng Sci. 16(3) : 228-234.
26) Huh K., Jang B.S. and Park J.M. 1988. Protective effect of ginseng on bromobenzene-induced hepatoxicity in mice. Korean J. Ginseng Sci. 12(2) : 114-120.
27) Fukushima, S., Wanibuchi, H. and Li, W. 2001. Inhibition by ginseng of colon carcinogenesis in rats. J. Korean Med. Sci. 16 : S75-80.
28) Hwang, W.I., Lee, S.D., Han, Y.N., and Lee, Y.T. 1993. A study on the cytotoxic activity of Korean red ginseng against cancer cells. Proc. 6th Int'1. Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 221-222.
29) Kaneko, H., Nakanishi, K., Murakami, A., Aidoh, H., and Kuwashima, K. 1996. The acute effects of massive dose of red ginseng on healthy adults under the condition of cold stress. Proc. '96 Korea-Japan Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 22-30.
30) Kamangar, F., Gao, Y.T., Shu, X.O., Kahkeshani, K., Ji, B.T., Yang, G., Li, H.L., Rothman, N.M., Chow, W.H. and Zheng, W. 2007. Ginseng intake and gastric cancer risk in the Shanghai Women's Health Study cohort. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 16 : 629-630.
31) Kang, S.Y.. Schini-Kerth, V.B. and Kim, N.D. 1995. Ginsenosides of the protopanaxatriol group cause endothelium-dependent relaxation in the rat arorta. Life Sciences 56(19) : 1577-1586.
32) Kennedy, D.O., Reay, J.L. and Scholey, A.B. 2006. Effects of 8 weeks administration of Korean Panax ginsengextract on the mood and cognitive performance in healthy individuals. Proc. the 9th International Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 67-85.
33) Keum, Y.S., Han, S.S. Chun, K.S., Park, K.K., Park, J.H., Lee, S.K., and Surh, Y.J. 2003. Inhibitory effects of the ginsenoside Rg3on phorbol ester-induced cyclooxygenase-2 expression, NF-kappa B activation and tumor promotion. Mutat. Res. 523-524 : 75-85.
34) Kikuchi, Y., Sasa, H., Kita, T., Hirata, J., and Tode, T. 1991. Inhibition of human ovarian cancer cell proliferation in vitro by ginsenoside-Rh2 and adjuvant effects to cisplatin in vivo. Anticancer Drugs(England) 2(1) : 63-67.
35) Kim, C.C. 1979. Influence of Panax ginseng on the response of stressful stimuli in the experimental animal exposed to various stress. Korean J. Ginseng Sci. 3(2) : 168-186.
36) Kim, H.Y., Chen, X. and Gillis, C.N. 1992. Ginsenosides protect pulmonary vascular endothelium against free radical-induced injury. Biochem. Biophys. Res. Commun. 189 : 670-676.
37) Kim, N.D., Kang, S.Y. and Schini-Kerth, V.B. 1994. Ginsenosides evoke endothelium-dependent vascular relaxation in rat aorta. Gen. Pharmac. 25(6) : 1071-1077.
38) Kim, S.I., Lee, Y.H., and Kang, K.S. 1989. 10-acetylpanaxytriol, a newcytotoxic polyacetylene from Panax ginseng. Yakhak Hoeji 33 : 118.
39) Kim, Y.K., Gua, Q. and Packer, L. 2002. Free radical scavenging activity of red ginseng aqueous extracts. Toxicology 172 : 149-156.
40) Kim(Jun), H.Y., LEE, Y.H. and Kim, S.I. 1988. Effects of polyacetylene compounds from Panax ginseng C.A. Meyer on CCI4 induced lipid peroxidation in mouse liver. Korean J. Toxicol 4 : 3.
41) Ko, S.R. 1993. Comparative study on chemical components and biological activities of Panax species. Ph. D. Thesis of Chonbuk National University, Korea.
42) Kubo M. and Tong C.N. 1992. Influence of the 70% methanolic extract from red ginseng on the lysosome of tumor cells and on the cytocidal effect of mitomycin C. Planta Medica 58(5) : 424-428.
43) Kumar, A., Kumar, M., Panwar, M., Samarth, R., Park, T.Y., Park, M.H., Terado, T., and Kimura, H. 2006. Evaluation of anticancer action of ginsenoside Rp1 and its molecular mechanism. Proc. the 9th International Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 370-389.
44) Lai, D.M., Tu, Y.K., Liu,I.M., Chen, P.F. and Cheng, J.T. 2006. Mediation of beta-endorphin by ginsenoside Rh2 to lower plasma glucose in streptozotocin-induced diabetic rats. Planta Med. 72 : 9-13.
45) Lee, F.C., Park, J.K., Kim, E.K., Ko, J.H., Lee, J.S. and Kim, K.Y. 1984. The role of Panax ginseng in detoxification of xenobiotics. Proc. 4th Int'l. Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 21-26.
46) Lee, S.D. 2007. Reviews in Ginseng Research(I), The Korean Society of Ginseng.
47) Lee, S.T., Chu, K., Kim, J.M., Park, H.J., and Kim, M. 2006. Cognitive improvement by ginseng in Alzheimer' disease. Proc. the 9th International Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 96-101.
48) Lee, W.K., Kao, S.T., Liu, I.M. and Chen, J.T. 2006. Increase of insulin secretion by ginsenoside Rh2 to lower plasma glucose in Wistar rats. Clin. Exp. Pharmacol. Physiol. 33 : 27-32.
49) Liu, W. K., Xu, S. X. and Che,C. T. 2000. Anti-proliferative effect of ginseng saponins on human prostate cancer cell line. Life Sci. 67 : 1297-1306.
50) Matsuda, H., Samukawa, K. and Kubo, M. 1991. Anti-hepatitic activity of ginsenoside Ro. Planta Medica 57 : 52-55.
51) Matsunaga, H., Katano, M., Yamanoto, H., Fujito, H., Mori, M. and Takata, M. 1990. Cytotoxic activity of polyacetylene compounds in Panax ginseng C.A. Meyer. Chem. Pharm. Bull. 38(12) : 3480-3482.
52) Mizoguchi, Y. et al. 1988. 人蔘サポニンの肝細胞保護作用. 藥用人蔘 硏究會業績記錄集(1986-1988), 藥用人蔘硏究會 發刊 : 46-48.33.
53) Mochizuki, M., Yoo, Y.C., Matsuzawa, K., Sato, K., Saiki, I., Tono-Oka, S., Samukawa, K. and Azuma, I. 1995a. Inhibitory effect of tumor metastasis in mice by saponin, ginsenoside-Rb2, 20(R)- and 20(S)-ginsenoside-Rg3, of red ginseng. Biol. Pharm. Bull 18(9) : 1197-1202.
54) Mochizuki, M., Yoo, Y.C. and Azuma, I. 1995b. Inhibitory effect of tumor invasion and metastasis by saponins, 20(R)- and 20(S)-ginsenoside-Rg3, of red ginseng. Proc. '95 Korea-Japan Ginseng Symp. , Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 41-44.
55) Noh, H.T., Rhee, Y.E., Choi, Y.B. and Park, M.J. 1992. Clinical study for effects of ginseng on CDDP-treated cancer patients. Choesin Uihak 35(2) : 40-46.
56) Odashima, S., Nakayabu, Y., Honjo, N., Abe, H., and Arichi, S. 1979. Induction of phenotypic reverse transformation by ginsenosides in cultured Morris hepatimacells. Europ. J. Cancer 15 : 885-892.
57) Ogita, S. and Samugawa, K. 1994. Clinical effectiveness of Korean ginseng on patients with climacteric disturbances. The Ginseng Review 18 : 95-97.
58) Okuda, H. and Lee, S.D. 1990. Biological activities of non-saponincompounds isolated from Korean red ginseng. Proc. Int'l. Symp. on Korean Ginseng, Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 15-19.
59) 大蒲彦吉, 橫澤隆子. 1989. うット의 生存率ならびに對する高麗紅蔘粉末の影響, 藥用人蔘 '89(大蒲彦吉 等編輯) 共立出版 : 228-237.
60) Park, J.D., Kim, D.S., Kwon, H.Y., Son, S.K., Lee, Y.H., Baek, N.I., Kim, S.I. and Rhee, D.K. 1996. Effects of ginseng saponin on modulation of multidrug resistance. Arch. Pharm. Res. 19(3) : 213-218.
61) Park, J.D., Shin, H.J., Kwak, Y.S., Wee, J.J., Song, Y.B., Kyung, J.S., Kiyohara, H., and Yamada, H. 2006. Partial chemical structure and immunomodulating antitumor activities of RGAP (red ginseng acidic polysaccharide) from Korean red ginseng. Proc. The 9th Int'l. Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 390-409.
62) Park, JD. 2007. Recent studies on the chemical constituents of Korean ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer). Reviews in Ginseng Research (I), The Korean Society of Ginseng : 32-45.
63) Park, J.K., Nam, K.Y., Hyun, H.C., Jin, S.H., Chepunov S.A. and Chepunov N.E. 1994. Effect of ginseng triol saponin fractions on the spatial memory function studied with 12-arm radial maze. Korean J. Ginseng sci. 18(1) : 32-38.
64) Popovich, D. G. and Kitts, D. D. 2004. Ginsenosides 20(S)-protopanaxadiol and Rh2 reduce cell proliferation and increase sub-G1 cells in two cultured intestinal cell lines, int-407 and caco-2. Can. J. Physiol. Pharmacol. 82 : 183-190.
65) Saito, H. and Bao, T.T. 1984. Effect of red ginseng on mice exposed to various stress. Proc. 4th Int'l. Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 97-105.
66) Saito, H. and Nishiyama, N. 1988. Effects of ginseng and its saponins on experimental amnesis in mice and on cell cultures of neurons. Proc. 5th Int'l. Ginseng Symp., Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 92-98.
67) Salvati, G., Genovesi, G., Marcellini, L., Paolini, P., De Nuccio, I., Pepe, M., Re, M. 1996. Effects of Panax ginseng C.A.Meyer saponins on male fertility. Panminerva Med. 38(4) : 249-254.
68) Saxena, P.N. and Mahour, K. 2006. Analysis of hepatoprotection by Panax ginseng following mercuric chloride intoxication in albino rat. Proc. The 9th Int'l. Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 247-264.
69) Seo, Y.J., Shim, E.J., Kwon, M.S., Choi, O.S., Yang, J.W., Choi, S.S., Han, E.J., Han, K.J., Lee, H.K. and Suh, H.W. 2006. Anticiceptive effects of ginsenosides injected intracerebroventricularly or intrathecally in various pain models. Proc. the 9th Int'l. Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 571-581.
70) Shibata, S., Fujita, M., Itokawa, H., Tanaka, O., and Ishii, T. 1963. Panaxadiol, a sapogenin of ginseng roots (1). Chem. Pharm. Bull. 11 : 759-761.
71) Shibata, S., Tanaka, O., Soma, K., Iita, Y., Ando, T., and Nakamura, H.1965. Studies on saponins and sapogenins of ginseng. The structure ofpanaxatriol. Tetrahedron Lett. 3 : 207-213.
72) Shin, Y.O. et al. 1993. Effects of Korean red ginseng on immunological markers of persons with human immunodeficiency virus. Proceedings of the 6th International Ginseng Symposium, Seoul, Korea, Korea Ginseng & T Research Institute : 52-56.
73) Sievenpiper, J.L., Sung, M.K., Di Buono, M., Seung-Lee, K., Nam, K.Y., Arnason, J.T., Leiter, L.A. and Vuksan, V. 2006. Korean ginseng rootlet decreases acute postprandial glycemia : Results from sequential preparation- and dose-finding studies. J. Am. Coll. Nutr. 25 : 100-107.
74) Song, J.H., Park, M.J., Kim, E. and Kim, Y.C. 1990. Effects of Panax ginseng on galactosamine-induced cytotoxicity in primary cultured rat hepatocytes. Yakhak Hoeji. 34(5) : 341-347.
75) Suh, S.O., Kim, J., Boo, Y.J., Park, J.M., and Kim, J. 2006. Prospective study for Korean red ginseng extract as an immune modulator following a curative surgery in patients with advanced colon cancer. Proc. The 9th Int'l. Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 54-66.
76) Takaku, T., Kameda, K., Matsuura, Y., Sekiya, K. and Okuda, H. 1990. Studies on insulin-like substances of Korean red ginseng. Planta Medica 56 : 27-30.
77) Vuksan, V., Sievenpiper, J.L., Xu, Z., Beljan-Zdravkovic, U., Jenkins, A.L., Arnason, J.T., Bateman, R.M., Leiter, L.A., Josse, R.G., Francis, T., and Stavro, M.P. 2002. A role for ginseng in the controlof postprandial glycemia and type 2 diabetes. Proc. The 8th Int'l. Symp. on Ginseng, Seoul, Korea, The Korean Society of Ginseng : 1-19.
78) Vuksan, V., Stavro, M., Woo, M., Leiter, L.A., Sung, M.K., and Sievenpiper, J.L. 2006. Korean red ginseng (Panax ginseng) can lower blood pressure in individuals with hypertension : a randomized controlled trial. Proc. The 9th Int'l. Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 285-296.
79) Wang X.M., Qi Y., Sun C.W., Zhong G.G., Jiang Y. and Qiu Y.H. 1994. Single calcium channel analysis and electron spin resonance(ESR) spectral study on the mycocardial effects of ginsenoside Rb2. Chung Guo Yao Tsa Chih 19(10) : 621-624.
80) Wang, Z., Zheng, Q., Liu, K., Li, G. and Zheng, R. 2006. Ginsenoside Rh2 enhances antitumor activity and decrease genotoxic effect of cytophosphamide. Basic Clin. Pharmacol. Toxicol. 98 : 411-415.
81) Woo, L.K., Han, B.H., et al. 1973. Saponin content of Korean ginseng. Korean J. Pharmacog : 4.
82) Xu, T. M., Xin, Y., Cui, M. H., Jiang, X., and Gu, L. P. 2007. Inhibitory effect of ginsenoside Rg3 combined with cyclophosphamide on growth and angiogenesis of ovarian cancer. Clin. Med. J. 120 : 584-588.
83) Yokozawa, T., Kobayashi, T., Oura, H. and Kawashima, Y. 1985. Studies on the mechanism of hypoglycemic activity of ginsenoside-Rb2 streptozotocin-diabetic rats. Chem. Pharm. Bull. 33(2) : 869-872.
84) Yokozawa, T., Oura, H. and Kawashima, Y. 1987. Effect of administration of ginsenoside-Rb2 in diabetic rats : In terms of carbohydrate and lipid metabolites. Chem. Pharm. Bull. 35(12) : 4872-4877.
85) Yokozawa, T. and Oura, H. 1990. Facilitation of protein biosynthesis by ginsenoside-Rb2 administration in diabetic rats. J. Natural Products 53(6) : 1514-1518.
86) Yun, T.K. 2003. Experimental and epidemiologic evidence on non-organ specific cancer preventive effect of Korean red ginseng and identification of active compounds. Mutat. Res. 523-524 : 63-74.
87) Yun, T.K. and Choi, S.Y. 1990. A case-control study of ginseng intake and cancer. Int'l. J. Epidemiol. 19 : 871-876.
88) Yun, T.K. and Choi, S.Y. 1995. Preventive effect of ginseng intake against various human cancers : A case-control study on 1987 pairs. Cancer Epideminol. Biomakers & Prevention 4 : 401-408.
89) Yun, T.K., Lee, Y.S., Lee, Y.H., Kim, S.I. and Yun, H.Y. 2001. Anticarcinogenic effect of Panax ginseng C. A. Meyer and identification of active compounds. J. Korean Med. Sci. 16 : S6-18.
90) Zhang, J.T. 2006. Neural plasticity modulats the nootropic effect and nootropic signal transduction cascade of ginsenoside Rg1 and Rb1. Proc. The 9th Int'l. Symp. on Ginseng, Geumsan, Chungnam, Korea, The Korean Society of Ginseng : 509-528.
91) Zhang, J.T., Chui, D.H. and Liu, G.Z. 2006. The chemistry, metabolism and biological activities of ginseng. Chemical Industry Press, Beijing, China : pp. 279.
92) Zhang, J.T., Chui, D.H. and Liu, G.Z. 2006. The chemistry, metabolism and biological activities of ginseng. Chemical Industry Press, Beijing, China : pp. 285.
93) Zhang J.T.. Qu Z.W., Liu Y. and Deng H.L. 1990. Preliminary study on antiamnestic mechanism of ginsenoside Rg1 and Rb1. Clin. Med J. 103(11) : 932-938.
94)Zhuo, D.H. 1982. Preventive geriatrics : An overview from traditional Chinese medicine. American J. Chinese Med. 10(1-4) : 32.
95) 張介賓 : 景岳全書(明代)
96) 張仲景 : 傷寒論(後漢代)
97) 李時珍 (1957) 本草綱目
98) 홍문화 (1974) 한국인삼심포지움, 한국약학회.
99) 홍문화 감수, 고려인삼, 한국인삼연초연구소, 7.
100) 배효원 (1978) 고려인삼, 고려인삼연구소, 1.
101) 陶弘景 : 名醫別錄
102) 한국인삼경작조합연합회 (1980) 한국인삼사(상권), 26.
건강기능식품의 기능성 원료
인삼
- 기능성분(지표성분)의 함량 : 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합 0.8 mg/g 이상
면역력 증진·피로개선·뼈건강에 도움을 줄 수 있음
간건강에 도움을 줄 수 있음
- 일일섭취량
· 면역력 증진·피로개선에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합계로서 3~80mg
· 뼈 건강에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합계로서 25mg
· 간 건강에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합계로서 28.8mg
홍삼
- 기능성분(지표성분)의 함량 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합 2.5 mg/g 이상
- 기능성내용 : 면역력 증진·피로개선·혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름·기억력 개선·항산화·갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음
- 일일섭취량
· 면역력 증진·피로개선에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 3~80mg
· 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름·기억력 개선·항산화에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 2.4~80mg
· 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 25~80mg
