식약처 고시 제2022-48호, 2022. 6. 30.

1. 개정 이유

  고령자와 암환자의 균형영양관리를 위한 고령자용 영양조제식품과 암환자용

  특 수의료용도식품의 기준·규격을 신설하여 다양한 맞춤형 식품이 소비자에게

  공급될 수 있도록 하는 한편,

  안전성 우려가 있는 식품원료 9종의 사용을 제한하고, 식용근거가 확인된 식품

  원료 104종을 사용가능한 원료목록에 등재하여 원료사용의 편의성을 증진하

  고, 곰팡이독소 기준·규격 재평가 결과를 반영하여 옥수수의 푸모니신 기준을

  합리적으로 개정하고, 국내·외에서 사용되는 동물용의약품 및 사료 등으로 인

  해 축산물에 비의도적으로 잔류되는 농약성분의 잔류허용기준을 신설·개정하

  고, 냉동 간편조리세트의 미생물 규격 적용방법을 합리적으로 개선하고, 즉석섭

  취·편의식품류의 식중독균 규격에 통계적 개념을 도입하여 국민에게 안전한 식

  품을 공급하고자 함

2. 주요 내용

 가. 고령자용 영양조제식품 신설 [안 제3. 2., 제5. 10. 10-7]

 나. 암환자용 특수의료용도식품 표준제조기준 신설[안 제5. 11. 11-1, 제5. 11. 1

      1-3]

 다. 식품원료의 사용 제한 및 삭제[안 별표 1, 2]

 라. 옥수수의 곰팡이독소 기준 개정 [안 제2. 3. 5) (3) ④]

 마. 가열하여 섭취하는 냉동식품의 규격 개정[안 제4. 3. 2) (2)]

 바. 즉석섭취·편의식품류의 식중독균 규격 개정 [안 제5. 23. 23-2 5)]

 사. 식품원료 목록 정비[안 별표 1, 별표 2, 별표 3]

 아. 식품 중 동물용의약품 잔류허용기준 신설[안 별표 5 중 (193) 케토프로펜]

 자. 축·수산물의 잔류물질 잔류허용기준 개정·신설[안 별표 6 중 (88) 스피노사

      드, (136) 사이할로트린, (137) 클로란트라닐리프롤, (138) 테플루벤주론, (1

      39) 티아메톡삼, (140) 플로니카미드]

 차. 일반시험법 등 기타 규정 정비[안 제1. 4., 제2. 4. 2) (1), 제5. 17. 17-5, 제8.

      7.3.1.2, 제8. 7.3.1.6, 제8. 7.3.1.8, 제8. 7.3.2.19, 제8. 8.3.102, 제8. 8.3.104,

      제8. 9.2, 제8. 10.1.11] 

※ 상기 고시에 대한 자세한 내용을 참고하고자 할 경우 식품의약품안전처 누리집 (http://www.mfds.go.kr) 『법령/자료>법령정보>제개정고시등』란을 참고하여 주시기 바랍니다.