식품의약품안전처 고시 제 2021-25호, 2021. 3. 25.

1. 개정이유

개별인정형 원료의 제조공정 효율화 및 판매 활성화를 위하여 원료성 제품 제조를 허용하고, 칼슘과 마그네슘의 원료를 추가하며, 단백질의 아미노산스코아 환산 기준을 현행화함. 또한, 개별인정형 원료의 일일 섭취량을 고시형 원료에 추가 등재하고, 시험법 개정을 통하여 건강기 능식품의 기준 및 규격을 보완·개선하고자 함

2. 주요내용

가. 개별인정형 원료의 원료성 제품 제조 허용

나. 영양성분의 원료 추가 등재

다. 단백질의 아미노산스코아 환산 기준 변경

라. 개별인정형 원료의 기준·규격 추가 등재

마. 시험법 개정

※ 위 고시에 대한 자세한 내용을 참고하고자 할 경우 식품의약품안전처 홈페이지 (http://www.mfds.go.kr) 『법령/자료>법령정보>제개정고시등』란을 참고하여 주시기 바랍니다.