½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó °ø°í Á¦2019-317È£
1. °³Á¤ ÀÌÀ¯
¿±»êÀÇ Á¦Á¶ ¿ø·á·Î ¸ÞÆ¿Å×Æ®¶óÈ÷µå·Î¿±»ê±Û·çÄÚ»ç¹Î Ãß°¡ ¹× °ü·Ã ½ÃÇè¹ýÀ» ½Å¼³ÇÏ°í, °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº Àλï, È÷¾Ë·ç·Ð»ê ¹× ºôº£¸® ÃßÃâ¹°ÀÇ ±â´É¼º ³»¿ë ¹× ÀÏÀϼ·Ãë·®À» ÇØ´ç °í½ÃÇü ¿ø·áÀÇ ±âÁØ¡¤±Ô°Ý¿¡ Ãß°¡ µîÀçÇÏ¿© ÀÎÁ¤³»¿ªÀ» È®´ëÇÏ°íÀÚ ÇÔ
³ìÂ÷ÃßÃâ¹°ÀÇ ÀÏÀϼ·ÃëÁ¦ÇÑ·®À¸·Î ¼³Á¤µÈ ¿¡ÇÇ°¥·ÎÄ«Å×Ų°¥·¹ÀÌÆ®((-)-epigallocathrchin gallate, EGCG)¸¦ Ä«Å×Ų ½ÃÇè ½Ã ÇÔ·®À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ´ç ±Ô°Ý¿¡ ¼³Á¤ÇÏ°í, °Ç°±â´É½ÄÇ° ½ÃÇè¹ý °³Á¤ ¹× ½Å¼³À» ÅëÇØ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý Àû¿ëÀ» ¸íÈ®È÷ ÇÏ´Â µî ¿î¿µ»ó ¹ÌºñÁ¡À» º¸¿Ï¡¤°³¼±ÇÏ°íÀÚ ÇÔ
2. ÁÖ¿ä ³»¿ë
°¡. ¿±»êÀÇ ¿ø·á Ãß°¡(¾È Á¦ 3. 1. 1-11)
1) ¡¸½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹¿¡ µîÀçµÈ ¸ÞÆ¿Å×Æ®¶óÈ÷µå·Î¿±»ê±Û·çÄÚ»ç¹ÎÀ» ¿±»êÀÇ ¿ø·á·Î
»ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³Á¤ ¿ä±¸
2) ¿µ¾ç¼ººÐ Áß ¿±»êÀÇ ¿ø·á·Î ¸ÞÆ¿Å×Æ®¶óÈ÷µå·Î¿±»ê±Û·çÄÚ»ç¹ÎÀ» Ãß°¡ÇÏ°íÀÚ ÇÔ
3) ¿±»ê Á¦Á¶ ½Ã »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·á È®´ë
³ª. °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·áÀÇ °í½ÃÇü ¿ø·á·ÎÀÇ ±âÁØ¡¤±Ô°Ý Ãß°¡ µîÀç(¾È Á¦ 3. 2. 2-1, 2-57, 2-59)
1) °í½ÃÇü ¿ø·á¿¡ ±â´É¼º ³»¿ë ¶Ç´Â ¿øÀç·á¸¦ Ãß°¡·Î °³º°ÀÎÁ¤ ¹ÞÀº °æ¿ì¿¡´Â ÀÎÁ¤¹ÞÀº Áö 1
³âÀÌ °æ°ú ÈÄ °í½ÃÇü ¿ø·áÀÇ ±âÁØ¡¤±Ô°ÝÀ¸·Î Ãß°¡ µîÀç(´Ù¸¸, ÀÎÁ¤¹ÞÀº ÀÚ°¡ µîÀ縦 ¿äûÇÏ
´Â °æ¿ì´Â Á¦¿Ü)
2) °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº Àλï, È÷¾Ë·ç·Ð»ê ¹× ºôº£¸® ÃßÃâ¹°ÀÇ ÀÎÁ¤³»¿ªÀ» ÇØ´ç °í½Ã
Çü ¿ø·á¿¡ ¹Ý¿µÇϱâ À§ÇØ ±âÁØ¡¤±Ô°ÝÀ» °³Á¤ÇÏ°íÀÚ ÇÔ
3) °í½ÃÇü ¿ø·á¿¡ °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·áÀÇ ÀÎÁ¤³»¿ª Ãß°¡¿¡ µû¸¥ ±â´É¼º ³»¿ë ¹× ÀÏÀϼ·Ãë·® ¹üÀ§
È®´ë
´Ù. ³ìÂ÷ÃßÃâ¹°ÀÇ ±Ô°Ý Á¤ºñ(¾È Á¦3. 2. 2-6)
1) ¿¡ÇÇ°¥·ÎÄ«Å×Ų°¥·¹ÀÌÆ®((-)-epigallocathrchin gallate, EGCG)°¡ ÀÏÀϼ·Ãë·®À¸·Î ¸í½ÃµÇ
¾î ÀÖ¾î ½ÃÇ輺Àû È®ÀÎ µî ±Ô°Ý °ü¸®°¡ ¾î·Á¿ò
2) ³ìÂ÷ÃßÃâ¹°ÀÇ ÀÏÀϼ·ÃëÁ¦ÇÑ·®À¸·Î ¼³Á¤µÈ ¿¡ÇÇ°¥·ÎÄ«Å×Ų°¥·¹ÀÌÆ®¸¦ Ä«Å×Ų ±Ô°Ý ½ÃÇè ½Ã
ÇØ´ç ·®À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±Ô°Ý ³»¿ëÀ¸·Î ½Å¼³ÇÏ°í, ÀÏÀϼ·Ãë·®¿¡¼´Â °ü·Ã ³»¿ëÀ» »è
Á¦ÇÏ°íÀÚ ÇÔ
3) ³ìÂ÷ÃßÃâ¹°ÀÇ ±Ô°Ý Á¤ºñ¿¡ µû¸¥ È¿À²ÀûÀÎ Á¦Ç° °ü¸® ¼öÇà
¶ó. ÀϹݽÃÇè¹ý °³Á¤(¾È Á¦ 4. 3. 3-1, 3-4, 3-6, 3-11, 3-28, 3-41, 3-48, 3-49, 3-70,
3-83)
1) ½Ã·áäÃë·®, Àüó¸® ¹æ¹ý ¹× ºÐ¼®Á¶°Ç °³¼± µî ½ÃÇè¹ý °³Á¤ ÇÊ¿ä
2) ºñŸ¹Î A, ºñŸ¹Î E, ºñŸ¹Î B1, Äܵå·ÎÀÌģȲ»ê, ¹ÙÆ¿¾ËÄÝ, ¾ÈÆ®¶óÄû³í°èÈÇÕ¹°, ÃÑÇöó
º¸³ëÀÌµå ¹× Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸°µî 8Á¾¿¡ ´ëÇÑ ½ÃÇè¹ý °³¼±°ú ºñŸ¹Î A¿Í ºñŸ¹Î EÀÇ µ¿½ÃºÐ
¼®¹ý ¹× ¸ÞÆ¿Å×Æ®¶óÈ÷µå¶ó¿±»ê±Û·çÄÚ»ç¹Îµî 2Á¾¿¡ ´ëÇÑ ½ÃÇè¹ýÀ» ½Å¼³ÇÏ°íÀÚ ÇÔ
3) ½ÃÇè¹ý °³Á¤À¸·Î È¿À²ÀûÀÌ°í Á¤È®ÇÑ ºÐ¼® °¡´É
3. ÀÇ°ß Á¦Ãâ
¡¸°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹ ÀϺΰ³Á¤°í½Ã(¾È)¿¡ ´ëÇÏ¿© ÀÇ°ßÀÌ ÀÖÀ¸½Ã¸é 2019³â 8¿ù 10ÀϱîÁö ´ÙÀ½ »çÇ×À» ±âÀçÇÑ ÀÇ°ß¼¸¦ Çùȸ·Î Á¦ÃâÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
°¡. ¿¹°í»çÇ׿¡ ´ëÇÑ Ç׸ñº° ÀÇ°ß(Âù¡¤¹Ý ¿©ºÎ¿Í ±× ÀÌÀ¯)
³ª. ¼º¸í(´ÜüÀÇ °æ¿ì ´Üü¸í°ú ±× ´ëÇ¥ÀÚÀÇ ¼º¸í), ÁÖ¼Ò ¹× ÀüȹøÈ£
´Ù. ±âŸ Âü°í»çÇ×
¡Ø ¡¸°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¡¹ ÀϺΰ³Á¤°í½Ã(¾È)¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» Âü°íÇÏ°íÀÚ ÇÒ °æ¿ì ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ȨÆäÀÌÁö (http://www.mfds.go.kr) ¡º¹ý·É/ÀÚ·á>¹ý·ÉÁ¤º¸>ÀÔ¹ý/ÇàÁ¤¿¹°í¡»¶õÀ» Âü°íÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.